Panjang, Bulat Lonjong dan Nikmat

Siapa yang belum pernah makan sosis? Kayaknya pada udah pernah semua ya, soalnya sosis udah jadi bahan makanan umum yang sering dicampur dengan menu menu makanan seperti pizza, nasi goreng, hot dog dan lainnya. Tapi sosis yang satu itu diklaim beda dari sosis lainnya, sosis ini dibuat dengan campuran rempah rempah yang makin membuat citarasa daging yang sudah diolah menjadi sosis ini semakin nikmat.
Untuk menikmati sosis ini kita jalan jalan ke tempat makan yang namanya Winner Bratwurst. Di kota Bandung winner buka di tiga lokasi yang berbeda; Yang pertama di jalan setrasari, lalu di jalan setiabudi dan yang terakhir ada di ir.H. juanda tepatnya di plaza dago. Kita sengaja makan ke Winner Bratwurst yang berada di setrasari, di sini adalah tempat pertama kalinya Bratwurst buka di bandung. Tempatnya mungil, karena tempat ini memanfaatkan sebagian bangunan dari rumah tinggal. Cocok nih buat mojok, bikin suasana lebih hangat di tempat yang sejuk.
Sosis Bratwurst ala jerman ini memang dimatangkan secara khusus bukan di goreng atau di rebus, tapi diolah dengan pengasapan di atas tungku api. Mungkin dengan cara masak seperti ini tingkat kematangan sosis pun jadi merata. Apa kenyang cuma makan sosis aja nih? Eits, jangan salah ukuran sosisnya segede gede gaban! 2 biji aja udah bikin perut penuh, kecuali emang lagi kesetanan.
Olahan sosis ini bermacam macam, kita coba 3 jenis olahan. Yang pertama Exoten bratwurst yang isinya 2 sosis german bratwurst, peperoni, 1 kentang perkedel(potato chicken), french fries, salad. Yang kedua Bavarian bratwurst yang isinya 3 pieces bavarian bratwurst, 1 kentang perkedel(potato chicken), french fries, salad. Dan yang terkahir gw lupa namnya apa. Semua menu ini disajikan di atas hotplate walaupun hotplatenya palsu soalnya ga panas panas amat kayak kalo kita makan di resto resto chinese food.
Kalau belum puas makan sajian sosis di Winner Bratwurst atawa pengen nyoba mengolah sosis ini dengan resep sendiri. Kita bisa bawa pulang sosis jerman bratwurst ini dengan harga rata rata di atas 50 ribu rupiah per kilogramnya.(bandunglife.com)

[get this widget]