Mentimun suri merupakan jenis timun yang bentuknya besar. Buah yang mengandung banyak air ini rasanya hambar dan segar persis seperti timun biasa. Saat membeli, pilihlah yang tidka terlalu tua dan tidak terlalu muda. Karena jika terlalu tua daging buahnya makin lembek dan jika terlalu muda akan keras dan hambar. Serut daging buahnya dengan serutan kelapa muda dan simpan dalam lemari es hingga dingin sebelum disajikan. Karena rasanya hambar, mentimun ini biasanya dimakan dengan sirop buah.
[get this widget]
0 komentar:
Posting Komentar