Jelly bubuk sering juga disebut gelatin bubuk. Ada yang dibuat dari sari tulang sapi seperti bahan gelatine dan ada juga yang dibuat dari ekstrak rumput laut dan dikenal dengan nama konnyaku jelly. Keduanya memiliki tekstur yang lembut kenyal (tidak sekeras agar-agar). Dijual dalam kemasan amplop aneka rasa. Tau dikemas dalam sachet kecil. Bisa dibeli di pasar swalayan dan toko bahan kue. Yang penting setelah didinginkan, jelly harus disimpan dalam lemari es agar bisa lebih keras dan dingin. Jelly paling tepat dimakan saat dingin.
[get this widget]
0 komentar:
Posting Komentar