Kismis merupakan buah anggur yang dikeringkan. Jenis anggur merah akan menghasilkan kismis yang cokelat kehitaman. Anggur hijau akan menghasilkan kismis kuning atau putih. Kedua jenis ini bisa dipakai. Lebih baik lagi jika dicampurkan. Sebelum dicampur dalam bahan cake, aduk atau rendam dulu dengan rhum atau brandy sehingga lunak dan mengmbang serta aromanya lebih wangi. Kismis bisa dibeli di pasar swalayan besar atau toko bahan kue.
[get this widget]
0 komentar:
Posting Komentar